b'destinationhalmstad.seHAFI SYLTKOKERI BRNNARP At Hafi, the fourth generation is now running P Hafi r det nu fjrde generationen somthe process of making jam. Gorgeous pro-engagerar sig i hela processen frn plock tillducts, solar energy and innovative thinking lock. Med hjlp av fina rvaror, solenergi ochsimmers at the jam cookery in Brnnarp. nytnkande frdlar de frukt, grnsaker ochAll jams, juices and marmalades are possible br p syltkokeriet i Brnnarp. Den gamlato purchase from the factory or in selected receptsamlingen har varit en ovrderlig inspi- delicatessens.rationsklla till all sylt, saft och marmelad som du kan handla i fabriksbutiken eller i utvalda delikatessbutiker. Foto: HafiOSTRONSKIVLING FUNGIGRDEN Tv Lunda-forskare utvecklade en helt ny teknik fr ekologisk odling av ostronskiv-ling och startade sin KRAV-mrkta verk-samhet i Harplinge 1995. Ostronskivlingen r en underbart god matsvamp som ven visat sig snka kolesterolhalten hos dig som avnjuter den. Den vxer i vackra buketter och distribueras ver hela Sverige. Du hittar den i mataffren.Two researchers from Lunds University developed a brand new technology for orga-nic cultivation of oyster mushrooms and Foto: Fungigrdenstarted their enviroment friendly business in Harplinge 1995. Look for their products at the local supermarket.MOSTORPS GRD ULVEREDS HJORTHGN GRDSSLAKTERI OCH BUTIK BUTIK OCH RESTAURANGMostorps Grd bedriver naturnraEn utflykt till Ulvereds hjorthgn och uppfdning av ntkreatur och lamm medgrdslakteri passar familjen som vill upp-omsorgsfull kontroll frn uppfdning tillleva bde djur, natur och mat direkt frn matbord. Frutom det egna kttet finns hrursprunget. Njut av en tur i omgivningarna, flskktt, viltktt och kyckling frn utvaldaav restaurangens vlkomponerade viltmeny nrproducenter. Den fina grdsbutikeneller handla med ngot gott hem frn grds-har ven ssongens grnsaker och andrabutiken. Hr finns svl nystyckat vlhngt Foto: Mostorps Grd Foto: Ulvereds Hjorthgntillbehr som hr matlagning till. Beskarehjortktt som massor av andra viltdelikatesser. r alltid vlkomna till grden. Hjortarna utfordas klockan 13 varje dag.Mostorps Grd breeds cattle and sheep. TheA visit to Ulvereds Hjorthng is perfect for nice farm shop offers their own beef as wellthe family who want to experience animals, as locally produced pork, game and chicken.nature and food. Enjoy a tour of the stunning Here you will also find the vegetables of thesurroundings, the restaurants well-composed season. You are always welcome to visit thegame menu or buy something from the farm farm. shop. The deer are fed every day at 13:00.25'